Kesehatan

Manfaat Daun Ketumbar Untuk Kesehatan

Manfaat Daun Ketumbar Untuk Kesehatan

Siapa yang tidak kenal dengan bumbu dapur ketumbar? Sebagai salah satu bumbu dapur banyak digunakan oleh masyarakat Indonesia. Ketumbar memang rempah-rempah yang banyak di Asia, terutama di indonesia. Seperti berbagai jenis rempah-rempah yang ada di Indonesia yaitu lada, kemiri dan ketumbar memiliki khasiat yang tersimpan di dalamnya. Terutama pada daun ketumbar yang memiliki sejuta manfaat.

 

Ketumbar adalah bumbu keluarga Apiaceae dari genus: Coriandrum. Ketumbar adalah ramuan asli dari wilayah Mediterania dan Asia Kecil (Turki). Tanaman ini abadi dan membutuhkan pengeringan tanah yang subur ditambah dengan iklim musim panas yang hangat untuk berkembang. Tingginya sekitar 1 sampai 2 meter dengan daun hijau tua, lembut.

Inilah Manfaat Daun Ketumbar

  • Anti Kanker

Ketumbar adalah salah satu ramuan yang bisa bertindak sebagai anti kanker. Sifat anti oksidan daun ketumbar termasuk kandungan beta karoten, vitamin C dan E, asam caffeic, ferulic, quercetin, kaempferold sangat baik sebagai zat yang bisa membunuh penyebab kanker. Zat ini sangat ampuh menekan dan mengurangi risiko stres oksidatif pada sel yang bersifat karsinogenik (penyebab kanker).

  • Memiliki Sifat Anti Mikroba

Daun ketumbar mengandung minyak esensial yang memiliki sifat antimikroba, menjadikannya ramuan yang sangat berguna yang dapat digunakan untuk infeksi jamur, bakteri atau ragi dalam kondisi tubuh.

  • Mengurangi Tekanan Darah Tinggi

Mengkonsumsi ketumbar telah terbukti positif menurunkan tekanan darah pada banyak pasien yang menderita hipertensi. Interaksi ion kalsium dan kolinergik, neurotransmiter pada sistem saraf perifer dan pusat, lebih dikenal sebagai asetilkolin. Interaksi kedua unsur vaskular ini dapat mengurangi kemungkinan sejumlah kondisi kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan stroke.

  • Menurunkan Kolesterol

Ada banyak asam dalam daun ketumbar seperti asam linoleat, asam oleat, asam palmitat, asam stearat dan asam askorbat (vitamin C-) yang sangat efektif dalam mengurangi kolesterol dalam darah. Mereka juga mengurangi tingkat kolesterol (LDL) di sepanjang dinding dalam arteri dan vena, yang dapat menyebabkan masalah kardiovaskular serius seperti artherosclerosis, serangan jantung, dan stroke. Lebih penting lagi, ketumbar membantu meningkatkan kolesterol sehat (HDL), yang bertindak sebagai garis pencegahan melawan sejumlah kondisi kardiovaskular yang berbahaya.

  • Menjaga Kesehatan Mata

Daun ketumbar sangat tinggi dalam beta karoten dan anti oksidan sehingga menjadikannya salah satu ramuan herbal terbaik yang bisa membantu meringankan masalah mata sehingga memperbaiki penglihatan. Selain itu, zat ini juga bisa menjaga mata dari gangguan penglihatan yang disebabkan oleh bertambahnya usia seperti degenerasi makula dan katarak.

  • Mengobati Insomnia

Kandungan fitonutrien dan zat lain dalam ketumbar yang memiliki senyawa obat dapat membantu menyeimbangkan zat kimia dalam tubuh. Proses ini bisa memberi efek menenangkan pada saraf yang memudahkan tidur.

  • Bagus Untuk Diabetes

Daun ketumbar memiliki efek stimulasi pada kelenjar endokrin, peningkatan sekresi insulin dari pankreas yang kemudian meningkatkan insulin dalam darah. Proses ini mengatur asimilasi dan penyerapan gula dalam darah. Properti ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes dan kondisi terkait lainnya, untuk menurunkan kadar gula darah selain itu juga bisa memastikan fungsi metabolisme tubuh lainnya.

Itulah beberapa manfaat ketumbar yang dapat Kami sampaikan.

— Baca Juga —

Beberapa Manfaat Jahe Untuk Penderita GERD

Jangan Abaikan 3 Makanan Ini jika Ingin GERD Anda Sembuh

KESALAHAN! Tidak Tahu Perbedaan GERD dan Maag

Posted By : Obat Ampuh Untuk GERD
Ilyas Ruhiyat

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s